Was ist Chia?

Was ist Chia?

Chiasamen (Salvia hispanica) stammen ursprünglich aus Mexico. Chia-Samen sind als Backzutat einfach zu verarbeiten, fast ganz ohne eigenen Geschmack.

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Warum Chia?

Warum Chia?

Gesundheitsbewusste Ernährung spielt bei der Auswahl von Lebensmitteln eine große Rolle. Unsere Chiasamen sind z.B. reich an Omega-3-Fettsäuren (über 0,6g Alpha-Linolensäure pro 100g gemäß Health Claim).

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Produkt-Beispiele

Produkt-Beispiele

Chia-Samen eignen sich gemahlen oder vor allem ungemahlen zur Beimengung in Backwaren wie Brot, aber auch für Salat oder Joghurt.

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